Damit sich der Champagner frei entfalten kann, nehmen Sie am besten Champagnerflöten, die unten etwas breiter sind und oben schmal zulaufen. Diese Gläser haben den Vorteil, dass sie die Aromen des Champagners gut aufnehmen können, gleichzeitig aber die Perlage nicht so schnell entweicht.

Um den Champagner gut einschenken zu können, halten Sie das Glas im 45-Grad-Winkel. Gießen Sie den Champagner langsam in das Glas. Das verhindert, dass der Champagner aufschäumt und das Glas überläuft.

Unser Tipp:

Befüllen Sie die Gläser maximal zu zwei Drittel mit JEAN CALL Champagne, damit sich die Aromen im Glas optimal entwickeln.

Halten Sie die Flasche schräg und lösen Sie die Agraffe. Nehmen Sie die Agraffe und Muselet ab und halten Sie dabei den Korken fest. Halten Sie die Flasche so, dass sich niemand in der Schussrichtung des Korkens befindet. Anschließend drehen Sie den Korken sanft aus dem Flaschenhals, wobei Sie ihn gut festhalten, damit er Ihnen nicht entgleitet.

Unser Tipp:

Stellen Sie vorher die bereits gekühlten Champagner Gläser bereit, um den JEAN CALL Champagne gleich genießen zu können.

Die Regeln, wie Sie Champagner richtig lagern, sind ganz einfach: ruhig, kühl und dunkel. Am besten ist es, den Champagner bei gleichmäßig kühlen Temperaturen aufzubewahren. Dabei ist der Grad Celcius nicht entscheidend, viel wichtiger ist, dass die Temperatur nicht schwankt – Wärme ist ein absoluter Geschmackskiller.

Wenn Sie den Champagner bei zu hohen Temperaturen lagern, dann beschleunigen diese den Alterungsprozess und mindern die Qualität des Weines. Bei der Lagerung bei zu kühlen Temperaturen, verlangsamt sich der Reifungsprozess des Weins und diese verhindern die Entwicklung einer größeren Komplexität.

Unser Tipp:

Bewahren Sie den Champagner nicht allzu lange auf. Finden Sie einfach einen schönen Moment, um unseren JEAN CALL Champagne zu genießen.